Viele Restaurants wieder geöffnet

Viele Restaurant und Café-Betreiber haben diese Aufgaben wochenlang vermisst. Jetzt haben die ersten Gastronomen im Kreis Soest wieder geöffnet. So wichtig dieser Neustart auch ist, genau so unklar ist nach wie vor die Zukunft der heimischen Gastronomie-Szene. Denn klar ist, die Restaurants, Cafés oder auch Brauhäuser dürfen deutlich weniger Gäste zur gleichen Zeit reinlassen als früher üblich. Was am Ende in der Kasse landet, muss sich zeigen. Nach wie vor steht jeder dritte Gastronomie-Betrieb vor der Insolvenz und gerade in den Innenstädten wie in Soest und Lippstadt werden Busreisegruppen oder auch Tagungs- und Seminargruppen schmerzlich vermisst. Es werde wohl ein Jahr oder gar länger dauern, bis man den Vor-Corona-Standard wieder habe, so eine erste Prognose vom Soester Brauhaus Zwiebel.