Foodsharing am Klinikum Stadt Soest
Obwohl sie noch original verpackt und unbenutzt sind, dürfen sie nicht mehr angeboten werden. Diese strenge Regel gilt für zahlreiche verpackte Lebensmittel, die auf den Tabletts in Krankenhäusern landen - wie Butter, Marmelade oder Joghurtbecher.
Veröffentlicht: Samstag, 11.05.2024 05:52
Klinikum Stadt Soest gegen Lebensmittelverschwendung
Das Klinikum Stadt Soest will dieser Verschwendung ein Ende setzen. Das Klinikum Stadt Soest unterstützt jetzt die Initiative "foodsharing". Denn die strengen Hygienebestimmungen für verpackte, ungeöffnete Lebensmittel gilt nicht für die Weitergabe an die bundesweite ökologische Bewegung. Zweimal am Tag holen ehrenamtliche Mitarbeiter von foodsharing die Lebensmittel am Klinikum unter Einhaltung der Kühlkette ab und verteilen diese weiter. Zum Beispiel über die sogenannten „fairteiler“ im Stadtteilhaus Soest oder der Fachhochschule. Den foodsharing Bezirk Soest gibt es seit 2018. Mittlerweile engagieren sich 120 ehrenamtliche Foodsaver in der Lebensmittelrettung.