Tim Mälzer: Brauchen ernstzunehmendes Öffnungskonzept
Boulevard Wie geht es weiter mit der Gastronomie in der Pandemie? Der bekannte Koch Tim Mälzer hat da einige Ideen und fordert von der Politik einen möglichst genauen Plan für die nächsten
Richtig kombiniert ist Chicorée nicht so bitter
Ernährung Auch wenn manch einer wegen der bitteren Note die Nase rümpft - der Chicorée gilt als Geheimtipp gegen Appetitlosigkeit.
WWF: Besser kleine Schwarmfische als Raubfische essen
Ernährung Welchen Fisch kann man mit gutem Gewissen essen? Wer sich diese Frage zur Orientierung an der Fischtheke stellt, findet Antworten in einem Einkaufsratgeber der Umweltstiftung WWF.