Kaum Verstöße bei Lebensmittelkontrollen
Veröffentlicht: Dienstag, 03.12.2019 08:31
Auf den Weihnachtsmärken im Kreis Soest spielt auch das Thema Hygiene eine wichtige Rolle.
Die Lebensmittelkontrolleure der Kreisverwaltung sind täglich unterwegs und führen Kontrollen durch. Sie ziehen Proben und lassen diese dann im Labor untersuchen. Und auch beim Glühwein kann man Fehler machen. Wenn der zum Beispiel zu heiß im Kessel ist, verliert er seinen Alkoholgehalt und ist damit laut Definition kein Glühwein mehr. Doch bislang sieht alles gut aus. Bei den bisherigen Kontrollen so der Kreis Soest, wurden keine gravierenden Verstöße festgestellt.
