Lippstadt Culinaire geht in die nächste Runde
Bis Sonntag (06.09.2026) ist der Rathausplatz überdacht und verwandelt sich in eine Schlemmermeile mitten in der Innenstadt. Vier regionale Gastronomiebetriebe präsentieren dort ihre Küchen und laden Besucherinnen und Besucher ein, gemeinsam mit Familie und Freunden neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Das Event verbindet Kulinarik mit Innenstadtatmosphäre – und wer nach dem Essen noch einen Spaziergang durch die Lippstädter Innenstadt machen möchte, hat dazu direkt die Gelegenheit.
Vier Gastronomen, vier Küchen
Das Alte Gasthaus Voss setzt auf klassische Küche mit saisonalen Akzenten. Auf der Karte stehen unter anderem eine Kürbiscremesuppe, ein gegrilltes Pavé vom Schweinefilet mit Knoblauch-Kräutermarinade und karamellisierter Kaiserschmarrn mit Pflaumenragout als Dessert. Cosacks Brennerei verbindet mediterrane Einflüsse mit regionaler Küche - vom Tapas-Karussell mit spanischen Leckereien bis zum Wildgulasch nach "Mentzelsfelder Art" mit Waldmischpilzen, Rotkohl und Spätzle. Zum Abschluss gibt es dort eine Variation aus Waldfrucht- und Vanille-Parfait auf Himbeermark.
Kreative Küche und ein Neuling auf dem Rathausplatz
Der Hülshoff steht für kreative Küche mit hochwertigen Zutaten. Cremiger Burrata auf halb getrockneten Tomaten eröffnet das Menü, gefolgt von einem provenzalischen Ratatouille mit Couscous-Salat und Harissa-Aioli. Den Abschluss bildet ein klassisches Tiramisù. Erstmals ist in diesem Jahr Touriga mit dabei und bringt mediterrane Spezialitäten auf den Rathausplatz: holländischer Rauchmatjes mit Apfeltartar und Mangosalsa, Ravioli mit Steinpilzfüllung und Trüffelsauce sowie zum Dessert ein Tartufo Pistachio - ein italienisches Eis aus Pistazienkernen.
Für jeden Geschmack etwas dabei
Neben Fleisch- und Fischgerichten haben alle vier Gastronomen auch vegetarische Optionen auf der Karte. Zusätzlich sind bei jedem der Betriebe vegane Alternativen vertreten. Wer also nicht alles isst, muss trotzdem nicht auf ein gutes Essen verzichten. Die genannten Gerichte sind dabei nur ein Ausschnitt – vor Ort gibt es laut Veranstalter noch weitere Spezialitäten zu entdecken.
Weine, Cocktails und Kaffee-Spezialitäten
Zum Essen gibt es eine breite Auswahl an Getränken. Weine, Cocktails, Longdrinks und Spirituosen stehen ebenso bereit wie alkoholfreie Alternativen. Kaffee- und Espresso-Spezialitäten runden das Angebot ab - egal ob zum Essen oder danach.
Eröffnung mit Fassbieranstich
Den offiziellen Auftakt macht Mittwochabend der traditionelle Weißenburg-Pilsener-Fassbieranstich um 18.45 Uhr. Er eröffnet das kulinarische Wochenende auf dem Rathausplatz und läutet vier Tage voller Genuss und Begegnung ein.