Mensaessen mit Stefan Marquard

Immer mehr Schüler im Kreis Soest bleiben nicht nur bis mittags, sondern den ganzen Tag in der Schule. Da ist ein gutes Mittagessen in der Schule wichtig. Was man noch besser machen kann, das wollten jetzt Schüler, Lehrer und das Mensa-Team des Evangelischen Gymnasiums in Lippstadt wissen. Deshalb haben sie sich Hilfe vom Fernsehkoch Stefan Marquard geholt. Der bereitet mit den Kindern z.B. für die erste große Pause Smoothies vor und für die zweite große Pause dann z.B. einen Hühnchenspieß mit Gemüsesoße eingepinselt. Außerdem hat der Profi dem Mensateam noch Tipps zum richtigen Wareneinsatz und zur Menüplanung gegeben.