Die Restaurants auf dem Rathausplatz und der nördlichen Lange Straße hatten auch am Feiertag gut zu tun in ihren Außenbereichen. Von chaotischen Verhältnissen war man aber weit entfernt. Das sagen auch die Verantwortlichen in Soest nach dem Start des Modellprojekts der Landesregierung. In beiden Städten dürfen seit Mittwoch die ersten Restaurants und Cafés in ganz Nordrhein-Westfalen seit über einem halben Jahr wieder ihre Außenbereich öffnen. Mit Hilfe von Forschern will man auch klären, ob sich die Infektionslage verändert, wenn die Restaurants auf sind. Wir müssen uns dabei an klare Regeln halten - unter anderem an eine Reservierungspflicht. Wer nicht geimpft oder schon von einer Infektion genesen ist, muss sich außerdem vor dem Restaurantbesuch auf eine Coronainfektion testen lassen.