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Pumpernickel ist Soester-Exportschlager

Veröffentlicht: Freitag, 09.07.2021 05:40

Und es bleibt ein Soester-Original.

© Hellweg Radio

Die Firma Kuchenmeister hat eine neue Produktionshalle für diese spezielle Schwarzbrotsorte in Betrieb genommen. Auf der Hammer Landstraße steht eine komplette Produktionshalle extra für Pumpernickel. Kuchenmeister hatte die Produktion im Jahr 2010 von der Bäckerei Haverland übernommen, nachdem sie in die Insolvenz rutschte. Das erste Pumpernickel-Brot gab es in Soest schon im Jahr 1570.

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